रायपुर .छत्तीसगढ़ के वनांचलों के गावों में आज भी परंपरागत धान कुटाई के लिए मूसर का उपयोग कई ग्रामीण परिवारों के द्वारा किया जाता है। यही कारण है कि आज भी वनांचल क्षेत्र के बाजारों में धान कुटाई करने के लिए मूसर बना बनाया बिकता है जिसकी खरीदी भी जरूरतमंद लोग करते है। कई गांव जंगलों से घिरे है तथा कई गांवों के पास में ही जंगल है जहाँ से अनेक परिवार मूसर के लिए लकडी ले आते है . उल्लेखनीय है कि जिले में सघन वनों की कमी नहीं है और कई ग्रामीण क्षेत्र ऐसे है जहॉं के परिवार खेती के सीजन को छोड़कर शेष समय में जंगलों पर ही निर्भर रहते है ऐसे गांवों में विकास व सुविधाएं नहीं पहुंच पायी है। कई दुरस्थ व वनांचल क्षेत्र के गॉव ऐसे है जहां पर धान की कुटाई के लिए आज भी कई परिवार परंपरागत धान कुटाई का तरीके का इस्तेमाल कर रहे है। कई गावों के लोगों के द्वारा आज भी ढेंकी व मूसर से धान की कुटाई करते देखते जा सकते है। जिले में आधुनिक सुविधाओं से दूर कई गॉंव ऐसे है जहॉं के लोग सुबह उठने के साथ ही भोजन पकाने के लिए चावल तैयार करने में जुट जाते है। सुबह होने के साथ ही घर की महिलाएॅं मूसर से धान की कुटाई करना शुरू कर देते है और एक दिन के लिए चावल तैयार कर लेते है इसके अलावा किसी आयोजन के दौरान कई दिन तक धान कुटाई मूसर से करते है। ऐसे ग्रामीण परिवारों के अनुसार ढेकी या मूसर से धान का चावल निकालते है तो उसका स्वाद अलग ही रहता है जबकि मशीन से धान कुटाने पर चावल का स्वाद थोड़ा अलग हो जाता है। परंपरागत रूप से धान कुटाई में मेहनत तो है लेकिन उसका स्वाद वास्तविक है।
छत्तीसगढ़ के वनांचलों के गावों में आज भी धान कुटाई के लिए चलते हैं मूसर
February 5, 2018
2 Min Read
You may also like
About the author
NEWSDESK
जनसम्पर्क विभाग – आरएसएस फीड
-
पूर्व प्रधानमंत्री स्व. वाजपेयी के सुशासन एवं विकास का स्वप्न एम.पी में होगा साकार
Source: MPinfo Hindi News Published on 2024-12-24
-
पूर्व प्रधानमंत्री स्व. वाजपेयी की 100वीं जयंती को सार्थक करेगा केन-बेतवा नदी परियोजना का भूमिपूजन कार्यक्रम : मुख्यमंत्री डॉ. यादव
Source: MPinfo Hindi News Published on 2024-12-24
-
कथा श्रवण से मिलती है जीवन दर्शन की राह : मुख्यमंत्री डॉ. यादव
Source: MPinfo Hindi News Published on 2024-12-24
-
भारत रत्न श्रृद्धेय अटल जी की जयंती ग्वालियर गौरव दिवस के रूप में मनेगी
Source: MPinfo Hindi News Published on 2024-12-24
-
प्रधानमंत्री श्री मोदी 25 दिसंबर को खजुराहो में करेंगे देश की पहली केन-बेतवा नदी जोड़ो राष्ट्रीय परियोजना का शिलान्यास
Source: MPinfo Hindi News Published on 2024-12-24
PRATYUSHAASHAKINAYIKIRAN.COM
Editor : Maya Puranik
Permanent Address : Yadu kirana store ke pass Parshuram nagar professor colony raipur cg
Email : puranikrajesh2008@gmail.com
Mobile : -91-9893051148
Website : pratyushaashakinayikiran.com
Add Comment