हर साल 26 जनवरी को पूरे देश में गणतंत्र दिवस बड़े उत्साह और देशभक्ति के जज्बे के साथ मनाया जाता है. ये दिन हमारे संविधान के लागू होने का प्रतीक है और हमें अपने देश की आजादी और लोकतांत्रिक मूल्यों की याद दिलाता है. इस खास दिन को हर भारतीय अपने-अपने तरीके से मनाते हैं. स्कूलों में परेड, झंडारोहण और सांस्कृतिक कार्यक्रम होते हैं, तो घरों में भी देशभक्ति की भावना के साथ इस दिन को खास बनाने की तैयारी की जाती है.
गणतंत्र दिवस पर ज्यादातर लोग छुट्टी का आनंद अपने परिवार और दोस्तों के साथ घर पर बिताना पसंद करते हैं. इस मौके पर टेस्टी खाने की तैयारी करके दिन को और भी यादगार बनाया जा सकता है. अगर आप भी इस खास दिन पर घर में कुछ टेस्टी और अनोखा बनाना चाहते हैं, तो हम आपके लिए लाए हैं कुछ आसान और टेस्टी डिशेज लेकर आए हैं.
ट्राई करें ये टेस्टी डिशेज
तिरंगा सैंडविच
देशभक्ति के रंगों से प्रेरित ये सैंडविच बच्चों और बड़ों, दोनों को बेहद पसंद आएगा. इसके लिए आपको ब्रेड स्लाइस, पुदीना चटनी, गाजर का पेस्ट, चीज, और मक्खन चाहिए. इन सभी इंग्रीडिएंट्स तो तिरंगे के रंगों की तरह सजाएं और चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.
पनीर टिक्का
पनीर टिक्का हर भारतीय की पसंदीदा डिश है, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं. इसके लिए आपको पनीर, दही, मसाले, और शिमला मिर्च की जरूरत है. सबसे पहले पनीन को क्यूब में कट कर लें और इसमें दही के साथ मसाले मिलाकर इसे मैरिनेट कर दे. इसके बाद इसे तवे पर सेंकें और तंदूरी फ्लेवर देने के लिए इसके बीच में एक कटोरी रख कर इसे कोयले का धुआं दें.
तिरंगा इडली
साउथ इंडिया की इस डिश के साथ साथ तिरंगे की खूबसूरती जोड़ें. इडली बनाने के लिए इसके बेटर में पालक प्यूरी, और गाजर प्यूरी को भी मिक्स करें और फिर इसे स्टीम करें. इसे नारियल चटनी और सांभर के साथ परोसें.
तिरंगा पुलाव
रंग-बिरंगा और टेस्टी पुलाव आपके लंच को खास बना सकता है. इसके लिए आपको बासमती चावल, पालक, गाजर, और मसाले चाहिए. इसे आप नॉर्मल पुलाओं की तरह ही बनाएं बस इसकी सब्जियां तिरंगे के रंग की होनी चाहिए, जैसे गाजर , पालक और पनीर. इसे बूंदी के रायते के साथ सर्व करें.
खस्ता कचौड़ी
ये टेस्टी स्नैक पूरे परिवार के लिए परफेक्ट है. इसके लिए आपको आम तरीके से कचौड़ी तैयार कर लेनी है, जिसमें सर्व करने के लिए आप इसमें रेड कलर के लिए इमली की चटनी, व्हाइट कलर के लिए दही और हरे कलर के लिए पुदीने की चटनी डाल कर इसे सर्व करें.
